Secteurs — Restauration
L'IA pour la restauration
Indépendants, groupes, franchises : ne ratez plus une réservation et anticipez votre affluence. Un AI Officer local met l'IA au service de votre salle, de vos marges et de votre réputation en ligne.
Votre réalité métier
Le gérant est en cuisine ou en salle : il rate des appels de réservation — donc des couverts —, subit les no-show et pilote ses achats au feeling.
Le temps manque pour répondre aux avis et animer les réseaux sociaux, alors que ce sont eux qui remplissent la salle de demain.
Ce que l'IA change pour vous
Des cas d'usage concrets, pilotés par un expert — jamais en pilote automatique. On met l'IA au travail là où elle vous fait gagner du temps et de l'argent.
Réservation prise en quelques secondes
Un assistant IA prend les réservations par téléphone, WhatsApp et Instagram, 24/7, même en plein coup de feu. Chaque appel manqué devient un couvert sauvé.
Anticipation prédictive de l'affluence
Le modèle croise historique, jour, météo, événements locaux et réservations pour prévoir le nombre de couverts. Achats matière calibrés et planning d'équipe ajusté.
Réponse automatique aux avis
Réponses personnalisées aux avis Google et TripAdvisor, validées par vous : la note moyenne progresse et la relation client se renforce sans y passer vos soirées.
No-show maîtrisés
Rappels automatiques, demande d'acompte sur les créneaux à risque : moins de tables vides au dernier moment.
Menus & marges optimisés
Analyse des ventes pour ajuster la carte, mettre en avant les plats à forte marge et réduire les pertes.
Réseaux sociaux animés
Posts, photos et accroches générés pour vos réseaux, calés sur vos temps forts, sans agence.
Des gains concrets & mesurables
La méthode — De l'initiation à l'orchestration
Notre méthode AI Officer,
appliquée à restauration
Un interlocuteur unique qui forme vos équipes et orchestre vos projets IA — du premier diagnostic jusqu'au pilotage continu, toute l'année.
On mesure vos couverts perdus
Échange offert : appels manqués, no-show, gaspillage, avis sans réponse — on quantifie ce que ça vous coûte aujourd'hui.
On forme votre équipe
Prise en main de l'assistant de réservation et des réponses aux avis, adaptée au rythme de votre service.
On déploie l'assistant
Réservations multicanal, rappels anti no-show, prévision d'affluence et publication réseaux mises en place.
On affine saison après saison
Le modèle d'affluence s'améliore avec vos données ; on ajuste achats, planning et communication toute l'année.
L'autre face de la pièce
ProtectION
Surveillance et modération des avis, gestion des bad buzz, protection de la marque sur les plateformes de réservation et de livraison.
Chez Cyberition, l'acquisition va toujours de pair avec la protection de vos actifs, de votre image et de vos données. C'est notre signature : Cyber + ION = ProtectION & AcquisitION.
Remplissez votre salle, sauvez chaque couvert
En 5 jours, le Diagnostic IA Express identifie vos 3 leviers prioritaires — réservation, affluence, réputation — et chiffre les gains.
Demander mon diagnostic